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고갈비구이

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작성자 두원 작성일17-09-15 10:53 조회3,393회 댓글0건

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재료(중등기준)
    프렌치 발사믹 고등어살(온포) 90g 1개, 식용유 조금
소스재료
    간장 8g, 거친고춧가루 3g, 물엿 1g, 설탕 0.5g, 간마늘 0.5g, 간생강 0.5, 대파 1g, 참기름, 통깨 조금
조리방법
    ❶ 코팅팬에 기름칠을 하고 고등어살 윗면에도 기름칠해 주세요.(냉동상태)
    ❷ 예열 250℃ 오븐에 200℃에 20분~25분 관찰조리 해주세요.
    ❸ 대파는 슬라이스 후 소스재료를 섞은 다음 2번에 구워져 나온 프렌치 발사믹 고등어살 위에 뿌려

       제공해 주세요

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프렌치발사믹 고등어살(온포)
       고등어(국내산) 97.8%, 정제염(국내산) 0.2%,

 

 

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