제품명 | 프레시맵우소갈비찜(냉동한우갈비100%) |
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상품유형 | HACCP / |
판매가격 | 90,300/23년11월~ , 90,300/24년3월~ |
제품규격 | 1kg(냉동한우갈비100%)+소스180g+떡100g |
주요성분 | |
유통기한 | |
참고 |
레시피
1.입고된 고기는 흐르는물에 담궈 핏물을 빼준다(최소 15분이상)
2.끓는 물에 핏물을 뺀 고기를 한번 삶아낸다.(10분이상)
3.고기가 잠길정도로 물을 붓고 소스를 넣고 센 불에 끓여준다.
4.5~10분후 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 15분이상 끓인다.
5.자작해지면 불을 끄고 다진마늘을 끼얹어 마무리한다.(뚜껑 덮은채로)