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| 제품명 | 프레시힘내소갈비탕(냉동갈비3:냉장정육7) |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / |
| 판매가격 | 58,300/24년4월~ |
| 제품규격 | 1kg(냉동한우갈비300g+냉장한우정육700g)+한우잡뼈300g |
| 주요성분 | |
| 유통기한 | |
| 참고 |
레시피
1.지원된 잡뼈는 물을 넣어 육수를 만든다.
2.소갈비는 검수 후 찬 물에 최소 15분이상 담궈 핏물제거 후 끓는 물에 데쳐낸뒤 깨끗이 씻어낸다.
3.데쳐낸 소갈비를 잡뼈로 우려낸 육수에 넣고 푹 끓여준다.
4.마지막에 국간장,소금,후추로 간을 하고 10분 더 끓여준다.
