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| 제품명 | 프레시황제치즈등갈비(빨간맛or바베큐맛) |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / |
| 판매가격 | 32,700/24년4월 , 34,200/24년5월 |
| 제품규격 | 1kg(17~18ea)+소스+치즈200g |
| 주요성분 | 빨간맛or바베큐맛 |
| 유통기한 | |
| 참고 | 알러지정보:5,6,10 |
최소발주 : 10kg 이상
레시피
1.등갈비를 검수 후 데쳐내서 깨끗이 씻는다
2.등갈비를 소스와(입소된 소스의 60~70%)적당량의 물과 함께 찜갈비하듯 솥에서 조려낸다
3.어느정도 익은 등갈비에 나머지 소스를 넣고 오븐에 2차구이해서 양념이 더 잘배이게 한다
(오븐 180도에서 15~20분 구워준다)
간편조리법:데친 등갈비에 입고된 소스 100%를 넣고 솥에서 조려낸다
