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| 제품명 | 프레시인절비갈릭바사삭후라이드(냉장등심) |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / |
| 판매가격 | 19,500/24년4월~ |
| 제품규격 | 1등급냉장등심1kg+파우더400g+인절미or갈릭시즈닝150g |
| 주요성분 | |
| 유통기한 | |
| 참고 |
레시피
1.검수 한 고기는 약간의 밑간을 한다.
2.파우더 전체양 1/4정도를 파우더0.7:물1 비율로 물반죽을 한다.
3.고기는 물반죽에 버무린 후 마른 파우더에 충분히 묻혀서 가루를 털어내고 180℃에서 8~10분 가량 튀겨준다.
4.투;겨 낸 고기에 시즈닝을 충분히 뿌려 배식한다.
