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| 제품명 | 조찬소/동인동갈비찜(갈비5:전지5)/냉동,냉장 |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / 냉장보관 / 냉동보관 / |
| 판매가격 | 17,770/24년3월~ |
| 제품규격 | 1kg+과일매운소스200g |
| 주요성분 | 돼지갈비(국내산),돼지전지(국내산) |
| 유통기한 | 냉동12개월,냉장45일 |
| 참고 | 알러지정보:5,6,13 |
5kg이상 발주가능
조리방법
1.냉동 상태의 고기는 팔팔 끓는 물에 살짝 데쳐냅니다.
(핏물제거 생략)
2.데친 고기에 찬물을 붓고 20분간 센불에서 삶아냅니다.
(무를 듬성 썰어 같이 넣어 삶아주세요)
3.삶아진 고기물을 적당량 남기고 소스를 넣고 끓이다가 양념이 자작해지면 약불에서 간마늘(고기1kg:간마늘700g)을 끼얹고, 뚜껑을 덮은채로 3분정도 더 끓여 냅니다.
