친환경 추가500원 

24년4월 단가

24년5월 단가

1)간편요리쌀파우더 : 생미분70%(백미100%:국산), 토리코스타(옥수수전분100%) 외

2) 알근달근칠리소스: 토마토케첩, 할라피뇨, 마늘 외 / 알러지12

[조리방법]

1.준비된 닭에 용융소금을 골고루 뿌려 밑간을 합니다.

(닭꼬치 1kg당 용융소금7g)

2.파우더와 물을 1:2비율로 물반죽하여 준비된 닭을 버무려줍니다.

(닭 1kg당 파우치40g)

3.버무린 닭꼬치에 마른 파우더를 골고루 묻혀줍니다.

4.파우더를 털어준 뒤 170~180℃의 튀김용 기름에서 튀겨냅니다.

5.닭꼬치에 알근달근 칠리소스를 곁들여줍니다

tip!

알근달근 칠리소스와 머스타드소스를 닭꼬치에 뿌려 주시면 더욱 맛나는 닭꼬치요리가 될꺼예요!!