친환경 추가500원 

24년4월 단가

24년5월 단가

1)매움짬뽕소스 : 정제수, 오징어농축액H(오징어27%(국내산) 외), 새우엑기스(새우) 외 / 알러지5,9,16,17

2)별별오징어 : 대왕오징어(페루산)99.5%,천일염(국산)0.5% / 알러지17

[조리방법]

1.닭뼈를 솥에 넣고 끓여서 육수를 만들어줍니다.

2.기름을 두른 팬에 다진마늘을 볶아 향을 낸 닭가슴실패를 추가하여 볶아줍니다.

3.채 썬 야채(당근,양파,대파,호박 등)를 추가하여 센 불에 잠깐 볶아줍니다.

4.재료가 익으면 소스와 닭가슴살채,별별오징어를 넣고 볶아준 뒤 육수를 넣어 끓여줍니다.

tip!

육수와 소스를 9:1 비율로 넣어 끓이면 가장 맛있습니다. 배식 전 마지막에 물에 불린 당면을 넣어 끓여서 나가면 더욱 좋아요.