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| 제품명 | 프레쉬소스인바다장어(온마리) |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / |
| 판매가격 | 47,900/24년3월~ |
| 제품규격 | 1.3kg/팩(8-10미,10-13미)/ 활붕장어살1kg함유 |
| 주요성분 | 통영산 활붕장어(국내산)76.92%,특제양념 23.08% |
| 유통기한 | 냉동 |
| 참고 | 알러지정보:5,6 |
[특징] 통영산 활붕장어 온마리순살을 장어구이특제양념으로 맛을 낸 최고급 장어제품(장어 길이 40cm 내외)
[용도] 구이용(오븐/그릴구이)
조리방법
1.프레쉬 소스 인 바다장어를 해동해 주세요.
2.코팅 팬에 기름칠한 후 장어를 올리고 건열 190℃에서 10분 후부터 관찰 조리해 주세요.
3.그릇 가운데 밥을 놓고 구워진 장어를 올려주세요.
4.장어를 중심으로 빙 둘러서 깻잎,계란 스크램블,초생강,절인 무,김가루를 차례로 놓아줍니다.
5.씨엔아이 타래 소스를 뿌려준 뒤 쪽파와 볶음 깨를 뿌려준 후 제공해 주세요.
