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브랜드별 제품소개

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제품명 식탁요정/소문난순대국밥세트7kg(50인분)
상품유형 HACCP /
판매가격 95,800(1,916)/24년3월~
제품규격 소문난찰순대슬라이스1kgx4봉+순대국밥용모듬고기1kgx2봉+소문난돈한우육수1kgx1봉
주요성분 소문난찰순대슬라이스,순대국밥용모듬고기,소문난 돈한우육수
유통기한 냉장1개월/냉동12개월
참고 소문난찰순대슬라이스 : 5,6,10,16 / 순대국밥용모듬고기 : 10 / 소문난돈한우육수 : 10,16

7일전발주

 

1인기준량 : 모듬고기 40g, 순대80g, 육수340g(원액20g x 물320g-17배)
순대국밥셋트 (총 7kg셋트-50인분) 
[소문난찰순대슬라이스]4kg +[순대국밥용모듬고기] 2kg + [소문난 돈한우육수]1kg
 
조리방법
1.돈한우육수를 물과 1:17 비율로 희석(돈한우육수1kg : 물17kg)하여 끓인다.
2.끓는 희석육수에 모듬고기를 넣고 끓이다가 찰순대를 넣고 한번더 끓인다
  기호에 따라 양념과 채소 등을 추가해 주세요(찰순대를 따로 삻아서 넣으셔도 무방합니다.)
※조리기구 및 조리 양에 따라 온도 및 시간은 변경될 수 있습니다.관찰조리필수