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| 제품명 | 식탁요정/우리쌀치즈가래떡볶이 |
|---|---|
| 상품유형 | HACCP / |
| 판매가격 | 85,000(224)/24년3월~ |
| 제품규격 | 1kg(약26gX38±3ea) |
| 주요성분 | 쌀67%(국내산),모짜렐라치즈20%(자연산/외국산),가공치즈10%,정제염,정제수 |
| 유통기한 | |
| 참고 | 알러지정보:2,5,6 |
두께1.5cm,길이9cm
조리방법
오븐조리 보다는 전판조리가 훨씬 맛있습니다.(오븐조리 보다는 전판조리 권장)
오븐조리 : 코팅팬사용/코팅팬바닥+치즈떡 표면에 오일코팅해주세요.
100~120℃ 낮은 온도에서 스팀100%으로 찌듯이 10분간 조리해주세요.
떡이 말랑말랑해질때까지 관찰조리 해주세요
+바삭한 식감의 떡요리를 원하시는 경우
위에 1차 조리 후 오븐 온도 올려 건열로 1~2분간 조리해 주세요.
흑당시럽과 함께 먹을 경우 시럽을 떡이 뜨거울 때 바로 부으면 떡모양이 변할 수있으니 시럽은 떡 온도가 조금 내려간 다음에 부어주는게 좋습니다.
