1.황태에 구워 비린내 감소(따로 볶아서 사용X)

2.국내에서 가공하여 품질좋은 황태채

3.잔가시 거의 없음

4.황토에 구워 세균 감소(굽기전5400 → 구운후110)

5.칼슘증가(굽기전295 → 구운후357)