1.방사선수치검사 완료
2.황토에 구워 비린내 감소(따로 볶아서 사용X)
3.염도 0.7%(기존멸치8%~10%)
4.사이즈 약 1~2.5cm = 손반마디
5.비타민D증가(굽기전0 → 구운후106)
6.철분증가(굽기전6.35 → 구운후12.36)